Доля отечественной мясной продукции на рынке РФ превышает 98%

Прослушать новость

Доля отечественной мясной продукции в розничной торговле РФ превышает 98%; информация об отсутствии мяса в стране является не просто сильно преувеличенной, она абсолютно далека от реальности, заявил «Интерфаксу» исполнительный директор Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.

Так он прокомментировал призыв Президента Беларуси Александра Лукашенко к белорусским предприятиям быть готовыми к торговле мясной продукцией на российском рынке, поскольку «…в России нет мяса».

Как заявил Сергей Юшин, в отраслевых союзах и ассоциациях удивились прозвучавшему из Беларуси заявлению. Реальность, по его словам, состоит в том, что «полки российских магазинов буквально ломятся от отечественной мясной продукции». «Огромный выбор на любой вкус и кошелек. А ведь всего десять лет назад Россия была одним из крупнейших импортеров мяса в мире».

По словам Сергея Юшина, в переработке российское мясо птицы обеспечивает не менее 98% потребности, российская свинина закрывает более 90% необходимого объема сырья. «И только в говядине доля импорта около 15%, но это уж точно не угрожает продовольственной безопасности», - заметил он.

Эксперт заявил, что производство мяса птицы непрерывно растет уже почти 20 лет подряд. «В этом году РФ приблизится к почти 5 млн т в убойной массе и сохранит четвертое место среди крупнейших производителей этого мяса в мире. Производство индейки за последние десять лет выросло практически в десять раз», - сказал он.

Стабильна и ценовая ситуация на этом рынке. Розничные и оптовые цены на мясо кур даже после коррекции последних месяцев находятся примерно на уровне цен 2012 года, несмотря на девальвацию и заметный рост себестоимости производства. На рынке индейки предложение существенно превышает спрос, и это не дает ценам расти.

«Это важно для потребителей, так как на мясо птицы приходится почти 46% в нашей мясной корзине», - заявил Юшин. При этом глава НМА напомнил, что в 2017 году цены на мясо птицы в опте упали почти на 20%: «птицеводы из-за избытка предложения несли заметные потери, и только сейчас баланс восстанавливается». Юшин подчеркнул, что экспорт российского мяса птицы в этом году уже превысил показатели прошлого года более чем на 20%. «Свыше 30 стран мира покупают российских бройлеров и индейку. Причем бройлеры продаются по одним из самых низких цен в мире», — отметил он.

По мнению эксперта, ситуация в свиноводстве еще лучше. Поголовье свиней в первом полугодии этого года достигло 24,8 млн голов, что на 5% больше, чем годом ранее. Причем в сельхозорганизациях численность животных за год выросла на 8,5% и достигла почти 21 млн голов. Производство свинины там увеличилось на 11%, поставки свинины на экспорт - на 17%.

Кроме того, Юшин сообщил, что в ближайшее время ожидается выход на полную мощность крупных проектов в индустриальном производстве баранины, которая также востребована и на мировом рынке.

Комментарий «ТБЖ».

Еще одно подтверждение того факта, что прозвучавшие на днях «опасения» производителей колбасной продукции в резком повышении цен на свинину и их продукцию – мягко говоря, не вполне соответствуют действительности. Цены на мясную продукцию сегодня в России – оптимальные. Им зачастую просто некуда расти. Наоборот, в ряде случаев приходится их снижать, так как в стране образовался избыток такой продукции.

В Тульской области – очень хорошая динамика по росту производства мясо кур и индейки. Мы сегодня входим в число пяти регионов России, где производится максимум мяса индейки и максимальный рост по выпуску мыса кур. По обоим видам такой продукции регион не только обеспечивает наше население, но и продает львиную долю мяса птицы в других областях России.

Есть позитивные моменты в производстве свинины и говядины. Хотя пока область себя этими видами мясной продукции не обеспечивает. Но импорта – почти нет. Основная масса мясной продукции идет к нам из Подмосковья, Белгорода, Воронежа, Курска, Орла.